Wichtig: Rühre die Mischung rechtzeitig an (Profitipp: Ruhezeit ca. 20 Minuten) und stelle die Maschine nie in die direkte Sonne. Bei hohen Temperaturen braucht sie länger zum Runterkühlen.
1. Das kann deine Maschine
- Macht Softeis, Frozen Yogurt und Sorbet.
- Leistungsstark, kompakt und aus hochwertigem Edelstahl.
- Einfaches Bedienfeld mit LED-Anzeige. Im Normalbetrieb drückst du nur AUTO.
2. Mischung vorbereiten (das Mischverhältnis ist entscheidend!)
- Du bekommst von uns 2 kg Eispulver mit, wahlweise Vanille oder Schokolade.
- Softeis: Pulver und Wasser immer im Verhältnis 1:2 anmischen. Beispiel: 1 kg Pulver auf 2 Liter lauwarmes Wasser (ergibt ca. 30 Portionen). Keine Milch nötig.
- WICHTIG: Halte dich exakt an das Mischverhältnis 1:2. Die Maschine ist genau darauf eingestellt. Zu wenig Wasser und die Maschine kann vereisen, zu viel Wasser und das Eis wird zu flüssig.
- Frozen Yogurt: 1 kg Pulver + 2 Liter Milch + 2 kg Joghurt (ergibt ca. 40 Portionen).
- Alles gründlich glatt rühren, dann ca. 20 Minuten ruhen lassen (am besten kalt), bei Bedarf durch ein Sieb gießen gegen Klümpchen.
- Die genaue Zubereitung mit allen Tipps findest du über den QR-Code auf der Pulver-Verpackung. Einfach mit dem Handy scannen.
3. Mischung einfüllen (vor dem Einstecken)
- Fülle die Mischung in den Behälter, bevor du die Maschine an den Strom anschließt.
- Beim ersten Befüllen sollte der Füllstand zwischen den beiden schwarzen Gummidichtungen am Stabzylinder liegen.
- Wichtig: Der kleine Schwimmer rechts im Behälter muss vollständig mit Mischung bedeckt sein. Nur dann arbeitet die Maschine zuverlässig.
4. Das Bedienfeld verstehen
- Steck den Stromstecker in die Steckdose.
- AUTO ist die einzige Taste, die du zum Starten brauchst. Nach dem Befüllen einfach AUTO drücken.
- Die HARD-Anzeige zählt beim Gefrieren nach oben. Sobald sie über 99 steht, ist das Eis fertig.
- SET ist die eingestellte Eishärte (1 bis 10). Wir haben sie voreingestellt (7, im Sommer 8).
- CLEAN brauchst du nicht, und die SET-Taste bitte nicht drücken.
- Falls die Härte doch angepasst werden soll: UP 3 Sekunden halten und nur nach oben einstellen, DOWN ist dabei inaktiv.
- STANDBY brauchst du nur für längere Pausen, wenn die Maschine laufen soll, ohne Eis auszugeben, und das Eis nur kühl gehalten wird.
5. Maschine aufstellen und anschließen
- Stelle die Maschine auf einen festen, stabilen Tisch (Gewicht ca. 47,5 kg), niemals in die Sonne, und lass rundherum Abstand, damit die warme Luft entweichen kann.
- Wichtig: In eine normale Steckdose stecken, direkt in die Wand oder an ein einzelnes Verlängerungskabel, aber niemals in eine Mehrfachsteckdose (die Maschine zieht 800 W bis 1.300 W in der Spitze).
- Danach ist die Maschine automatisch betriebsbereit.
6. Produktion starten
- Sobald die Maschine befüllt und am Strom ist: einmal AUTO drücken. Mehr Einstellungen sind nicht nötig, die Härte ist voreingestellt.
- Ganz normal: Die Spirale dreht sich am Anfang nicht. Sie startet erst zwischendurch, um das Gemisch frisch zu halten.
- Nach etwa 10–15 Minuten zeigt HARD den Wert 99. Sobald HARD zum ersten Mal 99 erreicht, ist das Eis fertig und du kannst zapfen.
- HARD zeigt, wie viel fertiges Eis im Zylinder ist, beim Zapfen sinkt der Wert. Zum Servieren den Hebel nach unten ziehen.
7. Während des Betriebs
- Halte den Schwimmer rechts im Behälter möglichst durchgehend mit Mischung bedeckt, also regelmäßig nachfüllen.
- Zapfst du mehrere Portionen direkt hintereinander, kann kurz nichts herauskommen. Das ist normal, die Maschine braucht dann ein paar Minuten für neues Eis.
- An der HARD-Anzeige siehst du, wann wieder genug bereit ist. Empfehlung: zwischen den Portionen ca. 10–15 Sekunden warten, damit die Maschine kurz nachkühlen kann. Nicht durchzapfen.
8. Wenn die Maschine piept (Fehlermeldung CL)
- Piept die Maschine etwa alle 30 Sekunden und zeigt CL im Display, ist zu wenig Eismischung im Behälter. Das ist ein Sicherheitsmechanismus, damit die Maschine nicht zu stark friert. Kein Grund zur Sorge.
- So behebst du es: Mischung nachfüllen (Schwimmer muss bedeckt sein). Jetzt sollten der Piepton und das CL im Display weg sein und die Anzeige rechts oben zählt wieder langsam Richtung 99.
9. Technische Daten
- Stromanschluss: 230 V, 50 Hz, 800 W. Nicht an eine Mehrfachsteckdose stecken.
- Fassungsvermögen: Behälter 5,5 l, gesamt 7,1 l
- Eisleistung: ca. 6,5 Liter pro Stunde
- Maße (Breite x Tiefe x Höhe): ca. 75 x 24 x 71,5 cm
- Gewicht: ca. 47,5 kg
10. Nach dem Fest
- Leere die restliche Mischung aus.
- Spüle den Behälter grob mit heißem Wasser durch.
- Die vollständige Reinigung übernehmen wir.
- Gib die Maschine so zurück, wie du sie bekommen hast.
11. Bei Problemen
Hat die Maschine ein Problem, schicke uns bitte ein kurzes Video, auf dem alle Einstellungen und Teile sichtbar sind, per WhatsApp an +49 151 23429505, und rufe anschließend +49 40 688931301 an. Wir helfen dir schnell weiter.
Im Notfall sind wir für dich erreichbar:
Jonas: +49 1512 3430423
Jacqueline: +49 176 48892638
Julie: +49 170 9601400